第11节
??“那个，你还是赶紧去照顾你母亲吧，对了，你们是谁？怎么会在这里？” ??“我们，我母亲是崔氏的养女，家里原本在边城为官，乱兵入城后，家父殉难，恰好我叔祖路过救了我们一家，如今我们家破人亡，无家可归，外面又到处都是乱兵，叔祖说让我们来皇陵避难，找一位夏老板。您知道夏老板在哪吗？” ??“叔祖？” ??“叔祖姓崔！”方欢不好意思地说，因为是长辈，她一直没好意思问叔祖的名讳，只知道和母亲一样姓崔。 ??“哦~原来是崔大哥，我知道了，如果我没有猜错的话，他说的夏老板，就是我啦，不过我不是什么大老板，只是打算在这里开一家私房菜馆。”夏小桥不好意思地解释道，他也是一时无聊才说想在这里开个小饭馆，谁知道崔大哥竟然记住了，还喊他夏老板，他那点小生意，哪里敢称老板？ ??“原来就是您，太好了！夏老板您好，小女子方欢，这是我弟弟方元，阿元，来，和姐姐一起拜谢夏老板好心收留我们一家。”说罢又开始跪拜了一番。 ??“又来了~”夏小桥哀嚎，这北越国的国民怎么那么热衷跪拜呢？简直和前世的泡菜国国民一样。 ??“好了好了，既然来了就先安心住下吧，这绣房实在简陋，不好住人，不过原先那些守陵兵卒们住的屋子都没有打扫，暂时住不得人，我看你们也带了不少人过来，不如先派几个人去打扫一下，再准备些被褥火盆之类的，等你母亲醒了就可以搬过去住了。需要什么尽管来找我。” ??“多谢夏老板。”这次没有跪拜，夏小桥长舒了一口气，着急忙慌地跑掉了。 ??“那个，元大哥，没有经过你的同意就收留了他们，你不会介意吧？”夏小桥不知道姜元祯的真实身份，不过，他已经将他看成了一起住在这里的“室友”，收留新人，按道理也应该和室友商量一下的，他刚才一时心软就把人留下了，现在想想，确实是有些不妥。 ??“不介意，这里房子还有很多，小桥喜欢的人，都可以住进来。”左右在皇帝陛下的眼中，除了小御厨，其他的凡人都是浮云，喜欢的就留下来，胆敢起什么坏心思的，皇陵的河道里也不缺几个水鬼的位置不是？ ??“元大哥你真是好人！对了，我的菜篮子呢？”刚才忙着救人，摘回来的菜和菜篮子都不知道丢哪里去了。 ??“我命人送回厨房了。”皇帝陛下不高兴地说，“你说了今天做萝卜丸子。”耽搁了这么长时间，现在做丸子肯定来不及了，姜元祯围观过夏小桥怎么做丸子的，知道做这个非常耗费时间，本来他们一大早就去挖萝卜，满打算中午肯定可以吃上萝卜丸子的，现在看来是来不及了。 ??“嘿嘿~~丸子的话晚上再吃吧，现在实在来不及了，我做萝卜烧肉给你吃，也很好吃哒！”皇陵的萝卜刚成熟，脆嫩多汁，正是好吃的时候，拿来凉拌、做红烧肉、炖老鸭汤或者做萝卜丸子都很好吃，简直百搭！前世夏小桥最喜欢去农民家里买这种百搭菜回来储存了，一来价格实惠，二来吃着有农家菜的味道。 ??不得不说，自从夏小桥的农家私房菜馆开张以来，皇陵附近的野生动物们可算是倒了大霉！三天两头的被侍卫大哥们围剿，想逃走都不能够，一心想讨好心上人的皇帝陛下，假公济私地在皇陵附近的几个山头布下了结界，侍卫们没事就活捉些猎物扔进来圈养着，随时准备替夏老板宰杀新鲜野味做食材。 ??新鲜的萝卜，削皮切块，和大块的野猪肉一起红烧，只需要放一点蚕豆酱和野山椒，味道就十分的鲜美了。萝卜肉切丝，焯水后凉拌，也是一道营养解腻的小菜，早上刚宰杀的野鸭子，选那种两年左右的老鸭，慢火炖了一上午，鲜香浓郁，投些切块的萝卜进去，一道经典的老鸭萝卜汤就做好了。 ??剩下的萝卜皮也没有浪费，夏小桥单独洗干净放在厨房外面晾干，到时候拿粗盐腌渍一下，里面再切些蒜头、野山椒、野果子之类的，做成酸辣萝卜皮，吃起来又开胃又爽口，皇帝陛下只吃了一次，就把他装泡菜的罐子据为己有，不许他再拿给其他人（鬼）吃了。第二天侍卫们就下山采购了许多陶罐和新鲜的萝卜，说是主子吩咐的，要他们一起帮忙做泡菜。 ??“这酸辣泡萝卜皮要现做现吃才好吃，时间放久了味道就不好了，反正地里还有许多萝卜，以后你想吃了我们随时再做嘛。”好不容易安抚好傲娇的吃货陛下，夏小桥看着满地的大萝卜，一阵无语，决定将这些萝卜都切成萝卜条，晒干了以后可以做酱萝卜条吃，冬天缺少蔬菜的时候，拿来开水泡开了炒肉吃也很好吃的。 ??因为皇帝陛下坚决不肯让夏小桥给方家的其他奴仆们做饭，没办法，夏小桥只能从厨房里拿了些新鲜的野猪头和鹿肉，一袋白米、一袋白面，又另外摘了些新鲜的蔬菜让侍卫拿给他们，绣房那边也有个小厨房的，这些大户人家的仆人们肯定有会做饭的，他也就不去管了。 ??方家的家仆大概被方崔氏教得很好，发现夏小桥竟然亲自去摘菜给他们后，主动提出以后可以帮忙一起打理菜园子，他们中有的专门照管花园的，对种植很有一套，种菜自然也不在话下。 ??“这样吧，这边的菜园子也不大，我一个人就能照管好了，你们要在这里长住的话，不如把木匠工坊那边的菜园子划给你们吧？这样以后想吃什么菜就可以自己种了，不方便下山买种子的话，也可以把银钱拿给侍卫大哥，让他们帮忙下山采买的时候带回来。”夏小桥考虑了一下说道。 ??“多谢夏老板！”方家老奴很有眼色，当下就痛快应承了，同时对夏小桥也更加叹服，觉得这真是一个不落井下石的好人。 ??这天晚上，崔氏终于醒了，鬼门关前走了一圈，崔氏仿佛想通了一般，再不提寻死的事儿了，不过，看到一双儿女都跟防贼似得紧跟在她左右，崔氏又是感动又是心酸，搂紧了一双儿女，详细问过了自己跳河之后的事情，随即唤来贴身婢女，令她去开了自己陪嫁的一个箱子。 ??“母亲，这是何物？” ??“这是要送给恩人的，明天一早，你们与我同去拜谢恩人。” ??第28章 大乱将至5 ??不得不说，崔氏真是一位宅斗界的送礼达人。 ??她给夏小桥准备的礼物，是一整套这个年代的私房菜谱，还有一些专门介绍各种食材的零散游记著作，菜谱还好，这些古代食材的介绍和游记，却让不熟悉这个时代食材种类的夏小桥意外惊喜，一拿到就不想再还回去了。 ??“大恩无以为报，这些都是小妇人从前在娘家的时候，闲来无事四处搜集的，并不值钱，不过猜想夏老板或许会有用，就厚着脸皮拿来了。”崔氏谦逊地说。她从前在养父母家的时候，一开始养父母的亲生女儿还在，当爹娘的，自然对亲生女儿寄予厚望，对于她这个养女，虽然衣食无忧，教育上却并不怎么上心，不过是故人所托，将友人之女养大嫁人就是了。所以，幼年的时候崔氏并没有学习那些大家闺秀该学的，反而特别喜欢厨艺和话本创作这样“非主流”的才艺。 ??直到后来，姐姐意外病逝，为了完成和方家的婚约，崔氏这才赶鸭子上架，代替病逝的嫡女嫁到方家。出于愧疚，养父女给她的陪嫁十分丰厚，这里面，自然也包括了崔氏从小搜集的一些菜谱和珍贵的名家手记之类的。 ??“喜欢！太喜欢了，谢谢！”夏小桥并不知道这些书籍对北越人的珍贵之处，对于现代人来说，相互之间赠送书籍简直和请客吃饭一样方便，他完全没想到书籍，尤其是一些名家手记对于古代人的珍贵之处，几乎等同于传家宝，甚至比一些金银珠宝更加珍贵。于是，黄狗儿就眼睁睁地看着夏小桥将这些珍贵的书籍塞到了枕头底下。 ??“陛下，这些手记……”即便是半文盲，黄狗儿对于夏小桥糟蹋名家手记这种事情也是非常痛心疾首的，在北越，读书人那是人人都尊重的，更何况名家？正常人不是都应该先净手熏香，再仔细捧阅吗？看完了还得拿上好的樟木箱子仔细锁起来。就这么随意地塞到枕头底下，真的好吗？ ??“无妨，不过是些死物，既然小桥喜欢，再去寻些便是。”皇帝陛下不甚在意地说。同时对那帮姜家的败家兔崽子们更加不满，当初给他挑选陪葬品的究竟是哪个龟孙子？尽是些没用的名家典籍，怎么就没有菜谱呢？不然他也可以拿出来送给夏小桥了，皇家珍藏版，必定比那崔氏的零散手记更好。 ??收了别人的礼物，还是他很喜欢的，夏小桥有些不好意思，跑到厨房将自己抽空做的萝卜干和风味熏肉拿了一篮子出来：“这些都是我亲手做的，你们带回去吃吧，熏肉切片蒸熟或者加点青蒜清炒都可以，萝卜干加点辣椒炒了也好吃。” ??“多谢恩人。”崔氏亲手接过篮子捧在手上，并不交给仆人，这是对恩人最起码的尊重。 ??“别叫我恩人啦，其实救你的是这位元大哥，我不过是帮了点忙，以后你们可以叫我小夏或者小桥都可以。”夏小桥指了指站在旁边的姜元祯，崔是打眼一看，整个人顿时跟被教导员点名的学生似得绷直了，眼前这男子绝非凡人，这气势，这眼神，完全不输给她曾远远看到过的北越皇族。 ??只是，这荒郊野岭的，怎么会出现这样的贵人？联想到这里是先帝的皇陵，崔氏顿时一惊，看向夏小桥的神情也越发恭敬。她可不是单纯的女儿，觉得眼前这两人仅仅是贵气逼人而已，现如今北越已然灭国，这两个画风完全不同、却都和常人有明显区别的人突然出现在皇陵，想想都觉得背后肯定有什么不为人知的隐秘，崔氏觉得，她应该改变一下刚开始的态度了，不仅要恭敬，更要少说话多做事，以免惹祸上身。 ??和崔氏相比，明显方欢对夏小桥的观感更好，小女孩虽然聪慧过人，可却没有和母亲一样，对权贵有着天然的警惕，在她看来，夏小桥更像是她和闺中好友话本子里写的“温柔体贴小郎君”，和姜元祯这个冷面黑脸郎君，恰好是少女们最爱yy的对象。因此，在听到夏小桥询问手记上的某个食材的时候，崔氏还在犹豫，方欢已经迫不及待地走过去帮忙解释了。 ??“这个叫做葵，成熟了就不能吃了，只有长到约莫手指长短的嫩果的时候才可以食用，采摘下来，切成长条，清炒，或者炙烤都很好吃。对了，葵的果实有一种黏黏的汁液，没有汁液的就不能吃。” ??这听起来有点像是现代的黄秋葵啊？改天去找来试试。 ??“这个叫做雍菜，叶片约莫巴掌大小，茎秆中空，嫩叶和茎秆都可以食用，肉汤里加入一些雍菜，鲜嫩可口。”听起来有点像空心菜？ ??聊起食材，夏小桥十分忘我，旁边站着的崔氏很尴尬，连连低声咳嗽示意女儿适可而止。皇帝陛下则更直接，眼看着夏小桥和方欢越凑越近，立刻黑着脸走过去将夏小桥拉了回来：“近午了，该去做饭了。” ??“哦哦，我差点忘了！对了，方小姐，方夫人，不介意的话，不如今天中午便留下来一起用个便饭？正好菜园子里的一些蔬菜我还没认全，可以请你们帮忙一起看看。”对于那些长得特别像野草的蔬菜，夏小桥实在是接受不能，因为不了解食用方法，眼睁睁看着或许能吃的蔬菜而不能下口，实在是折磨，现在好了，有了熟悉各种本地土著食材的向导，一切都变得容易多了。 ??于是，这天中午，皇帝陛下就吃到了北越版本的“土豆烧鸡块”、“莴笋肉片”和“油焖茄子”，虽然食材和现代的口味差不多，不过，完全没想到北越的土豆竟然是和树一样的，当他看到崔氏砍倒菜园子里的一棵“树”，剥掉树皮，从里面取出了一些饱含粉质的树干之后，他整个人都不好了……他原先真的以为那些只是树！ ??而北越的“莴笋”也非常挑战他的三观，竟然是和萝卜一样埋在地下的块茎，有点像雪莲果的味道。“茄子”也非常可怕，竟然就是角落地散发着臭豆腐气味的奇怪长条瓜，要不是方欢信誓旦旦说这个很好吃，夏小桥是绝对不肯把这种黑暗料理拿到厨房去的。 ??当然了，事实证明，这玩意儿确实可以吃，和豆瓣酱一起蒸熟后味道有点像茄子，不过，没有蒸熟之前的“茄子”，确实让人有些接受不能，大概也只有女孩子才会喜欢这种莫名其妙散发着一股恶臭味的食材吧？ ??其实在开饭之前，崔世景已经踩着饭点顺利赶回来了，不过，悄悄站在厨房外面，本想看一眼夏小桥做饭的样子，却不慎被臭豆腐味道的茄子给吓跑了的魔尊大人表示，心上人虽然做菜的手艺很好，但总是喜欢开发一些黑暗料理神马的，他也有些接受不能。 ??吃完饭后，各自散去，皇帝陛下则被早就等在门口的黄狗儿给牢牢拽住了：陛下，冥王大人已经在大殿等了许久，您不请人家吃饭没关系，总不能让人家干等着吧？ ??可怜的冥王大人是来求助（讨债）的，他的地府已经快被人间的鬼魂给塞满啦！工作人员都不够用了，不得不临时聘请了一大批临时工，关键是上面每年给他拨的款项都是固定的，临时工又不能不发工资，这直接导致了冥王殿下今年的财政预算非常的吃紧。 ??他决定来找“罪魁祸首”讨要一些赔偿款。 ??第29章 大乱将至6 ??“罪魁祸首就是你们姜家人！要不是你们当政期间残暴不仁、祸害苍生，导致如今的战乱，地府怎么会多出来这么多冤魂死鬼？总之，这批额外的支出，你们姜家必须要为此负责！”冥王殿下义愤填膺地说，他还没有算上自己的加班费和劳务费呢。为了顺利讨债，他这次连习惯性拖后腿的小白都没带。 ??“确实，姜家族人罪无可赦，可是，这又和我有什么关系？”皇帝陛下一脸不解地看着冥王殿下，“我恍惚记得，当年我并未娶妻生子，太子也是从本家过继的，并非寡人亲生。” ??“！！！”冥王殿下被噎了个正着，勉强咽下一口鲜血，挣扎着强撑道，“那，那也是你们姜家人！总之这笔钱我们地府是不会负责的！” ??作为冥王，他自然也是有点私房钱的，不过，自从决定要和小白永远在一起之后，冥王殿下就一直想给小白搞个神位，这可不好搞，天庭的神位都是有数量限制的，就跟后世某些事业单位一样，要想增加编制，要不就是有人退休挪位置，要不就是有人外调或者增加名额，神仙的名额不好乱动，因此，只能想办法捉住某些小神仙的错处，比如某神话故事里的八戒兄，被打下凡间，自然空出了天蓬元帅的位子。不管是挪位置还是走关系，这都需要大量的花费，为此，他不得不掏出私房钱去天庭四处活动，眼看着就要有眉目了，这种时候怎么可以缺了钱？他是绝对不肯掏出私房钱办公家事的！ ??“那就没办法了，我这里自从北越灭国后，也没了祭祀的人，哪里有人给寡人烧纸钱？”姜元祯摊开双手，“要不，我送你些陪葬品？” ??“呸！”冥王殿下大怒，“那玩意儿在地府根本没人要！我要的是冥币！冥币！” ??“那好吧~~我可以找人烧一些冥币，放在我的户头上，再命人转给你，不过，买纸钱的银子你得自己出。”姜元祯翻了个白眼。他的银子都是要留给小桥买东西的，往后他们成婚也要花费一大笔钱，可不是拿来给那些败家子填坑的。 ??“好！回头我便让小白送些银子过来，对了，这阵子地府很乱，小白，就暂时拜托陛下帮忙照顾了。”冥王殿下顿了顿，还是决定让小白暂时住在皇陵，现在地府冤死的鬼魂太多，每天的加班压力也很大，偏偏小白担心他吃不消，不管多晚都陪着，小脸蛋眼看着就瘦下来了，冥王大人很心疼，左思右想，只能借口让小白出公差，前来皇陵协助魔尊殿下处理人间冤魂索命的事儿，这才让他答应到皇陵来替他分忧，实则是找了个轻巧的活儿让小白能休息休息，真是用心良苦！ ??因为小白要在皇陵暂住，于是，蹭饭的队伍又多了一个鬼。夏小桥不得不花费更多的精力研究一些可以大锅乱炖的菜式，况且冬天渐渐的冷了，炒菜也不方便，又没有空调，通常等所有菜烧好了，炒菜早就凉透了。 ??新鲜的野猪骨投入大锅，炖成一锅浓浓的猪骨汤，趁着早上没事，夏小桥和面擀面，做了许多细细的面条，一小堆一小堆地单独放在一边。 ??“这是要做什么？” ??“做方便面。” ??“方便面是什么面？”皇帝陛下表示不理解。 ??“是……哎呀我也解释不清楚，总之应该很好吃，你就等着吃好啦！”天气愈发的冷，白天皇帝陛下也懒得出去，索性就坐在灶下帮忙烧火顺便取暖，虽然黄狗儿也不理解，陛下一个鬼仙怎么会怕冷，大概是夏老板说的心理作用？ ??夏小桥前世就是一个没什么进取心的人，闲着无聊最喜欢做的事情就是捣鼓各种美食，偏偏他这种夜猫子经常需要吃宵夜，嫌弃超市买的方便面不健康，索性自己研究出了方便面的简单做法，也就是在面粉里揉了些油盐和自己炸的葱油，然后做成面条下锅炸好，凉了密封起来，吃的时候，从冰箱里拿点猪骨汤下下去，再加个荷包蛋、一些青菜之类的，就是一碗料足味美的自制方便面了，主要是方便又营养，他自己就是开私房菜馆的，猪骨汤这种做菜必备的底汤是每天都准备的，青菜鸡蛋什么的家里也都有，除了面条做的费事了点之外，其他和普通方便面也差不多。 ??北越别的不好，唯一好的就是各种食材都是原汁原味的，像是菜园子里的小葱，味道就比他前世亲自去农家地头采购的香葱味道还要好，炸出来的葱油非常香，几乎一出锅就被皇帝陛下盯上了，自打葱油的味道出来后，这厮就一直虎视眈眈地守在灶台边，亲眼看着他将炸好的葱油舀到陶罐里，再亲手将他做面条剩下的葱油塞到了自己的空间袋里，闻着味道赶来的崔世景和小白连根葱丝都没捞着。 ??中午，连人带鬼吃光了夏小桥准备的四十多碗方便面之后，闻着空气里残留的葱油味，小白惬意地把自己丢在软榻上：“小夏做饭的手艺简直世间难寻！以后要是不想在人间混了，不如跟我去地府？别的不敢说，给你搞个正式的鬼仙待遇还是可以的。” ??话没说完，就被皇帝陛下一把甩到外面去了。 ??“呃~~小白你胡说些什么呢？什么地府鬼仙的？你是阎王爷吗哈哈哈~”夏小桥以为小白是吃多了撑的说胡话呢。 ??小白这才发现自己一时大意说秃噜嘴了，差点在夏小桥面前泄密，难怪皇帝陛下要把他甩出来了。 ??“那个，元大哥，咱们的鸡蛋没有了，还有一些常用的调味料也需要再买一点了，听说山下正在闹兵乱，现在下山采买安全吗？”夏小桥问道，如果不安全的话，那他就要想办法去找些替代品了，总不能让侍卫大哥冒着生命危险去帮他采购食材吧？ ??好在小鸡仔已经长到半大了，等喂到开春应该就能下蛋了，夏小桥自己观察了一下，鸡群里还有几只小公鸡，这样就太好了，以后可以自己孵小鸡，鸡生蛋蛋生鸡，绵绵不绝，说不定很快他就能有一个自己的小型养鸡场了呢。 ??“无妨，今日便派人下山采买，你需要什么可以告诉黄狗儿。”鬼仙日行千里也不在话下，本地买不到，难道千里之外的大城也买不到？姜元祯不肯投胎固执地留在人间，原本就想无拘无束地活着，要是连只鸡蛋都吃不到，成仙还有什么意义？ ??夏小桥毫不意外，在他看来，姜元祯就是个不愁吃喝的土豪富二代，整天琢磨的除了吟诗作画（这个他暂时没看到）就是美酒佳肴，专门派人跑到很远的地方采购食材神马的，前世那些土豪也不是没做过，作为一个也需要兼职给土豪料理自备食材的私房菜馆老板，他早已司空见惯见怪不怪了。将自己短缺的食材仔细说给黄狗儿听了，再又黄狗儿将采购单和采买的银子拿给侍卫，剩下的事情他就不管了。 ??今天虽然温度低，但是阳光不错，目测近期也应该是大晴天，夏小桥想了想，决定自己做些酸菜。 ??菜园子里的“大白菜”和前世做酸菜那种大白菜差别很大，一个个跟梅超风似得叶片四散，看起来十分的豪放，这种蔬菜长大了占地很多，砍下来炒着吃，大家都说味道太过寡淡不好吃，据崔氏给的本地土著菜谱里说的，这种菜一般是拿来做凉拌菜的，夏小桥尝试了一下，果断放弃，太难吃了！一股水味儿。 ??不过拿来做酸菜应该还不错。一口气将这些难吃的白菜全部都砍下来，去掉外面的老菜帮，剩下的掰开了洗干净，挂在绳子上晾干，等到水分全部晾干后，就可以取下来抹了粗盐放到陶罐里腌渍了，上面再压上几块大大的鹅卵石，将陶罐放在厨房阴凉的地方，剩下的就交给时间了。 ??出于对夏小桥厨艺的盲目信任，方欢也从外面的大田里采摘了许多这样的白菜，大概是种地的时候不小心种子撒在了大田里，自己长出来的，方欢按照夏小桥的做法，招呼自家奴仆们做了满满一大缸的酸菜。 ??她本以为自己做的足够多了，可是，冬天的时候，当夏小桥第一次开坛，取出发酵好的酸菜，做了满满一大锅酸菜炖猪大骨分给大家的时候，她才开始后悔：当初真该再多做几坛子的！要知道，女人对于酸菜这种脆爽开胃的小菜，那是完全没有抵抗力的，更何况，很快夏小桥又开发出了酸菜鱼、酸菜猪肉炖粉条、酸菜炒肉等等美食，当然了，鱼是侍卫们从外面买回来的，本地河里的鱼他可不敢吃！ ??“啊啊啊~~我感觉自己都胖了！”小白捏了捏自己并不存在的肚子。 ??“光吃不动当然要长胖！走吧，正好有事要你帮忙。”崔世景一把拎起小白。 ??“你干什么啊？我不走！小夏说晚上要做鹿肉酸菜饺子的！” ??“放心，耽误不了晚饭，我还想赶回来吃饺子呢~” ??第30章 大乱将至7 ??“元大哥，开春咱们另外挖个池塘养鱼吧？还可以养点虾子和螺蛳什么的，都很好吃。”前世就喜欢吃水产品，夏小桥不由得就有些馋了。 ??“嗯，我会让他们去做的。” ??“菜园子里的白菜都砍掉了，新种的萝卜苗也发芽了，很快就有萝卜苗吃了。”夏小桥有一句没一句地唠叨着。 ??直到小白屁滚尿流地跑了进来—— ??“陛~元大哥！救命啊~~~出大事了！” ??“什么事？” ??“有鬼！厉鬼！特别厉害的鬼！” ??夏小桥一脸看蛇精病的表情看过来。